Лечебное питание на современном уровне

01.01.2015

8 августа 2012 года  состоялось открытие после капитального ремонта  пищеблока детской городской клинической больницы КУ «Детское территориальное медицинское объединение» г.Евпатория. В открытии приняли участие городской голова Андрей Даниленко, заместитель городского головы Эдуард Кугель, начальник управления здравоохранения Евпаторийского городского совета Алексей Слободяник, главный санитарный врач города Сергей Ткачев, исполнители работ Андрей Нечаев, Константин Шарборонов, представители администрации и сотрудники КУ «ДТМО».

В соответствии с международными стандартами в ходе капитального ремонта произведена замена деревянных оконных и дверных блоков на стеклопакеты, монтаж системы вентиляции, замена внутренних и внешних систем холодного и горячего водоснабжения, электросетей, кафеля на стенах и полу. В целом, на ремонтные работы затрачено 520 000 грн.  В результате ремонта обустроены складские помещения, залы для обработки овощей, мяса и рыбы, горячий цех, где непосредственно готовят пищу, кабинет диетсестры  и служебные помещения, оборудованные санитарно - гигиеническим блоком. Так же в ходе ремонта на пищеблоке КУ «ДТМО» проведена замена мебели и технологического оборудования - закуплены холодильники, морозильные камеры, жарочные шкафы, мясорубка, тестомес, ванны, стеллажи, столы, стулья на общую сумму 91 000 грн. На ряду со сдачей в эксплуатацию пищеблока, в рамках Программы «Информатизация здравоохранения города Евпатории на 2012-2015 годы»», внедрен новый модуль «Питание» в программе «Автоматизированный учет пациентов», который позволяет проследить путь продуктов питания от поставщика до больного и  производить расчет и выдачу продуктов не на сутки, а трехкратно, что исключает возможность выдачи лечебного питания в отделение при временном отсутствии больного в стационаре.

Осматривая новый пищеблок, мэр города Андрей Даниленко отметил качество проведенных ремонтных работ и соответствие их современным стандартам и нормам. В свою очередь главный санитарный врач г.Евпатории Сергей Ткачев сказал, что отремонтированный пищеблок детской городской больницы полностью отвечает всем санитарным и гигиеническим нормам и требованиям.

Любовь Ковбатина